小螺波是中國柳州酸辣米線料理，特色是大碗公的米線配有各式小菜像是黑木耳絲、炸花生、酸豆、辣椒醋、炸腐皮、鵪鶉蛋等，再自選主要配菜像是脆片大腸頭或牛肉片或牛筋等。也有荷葉蒸飯，口味像粽子份量很足，適合分食。小螺波的米線真的很Q彈一口接一口，湯頭建議先點不加酸辣，因為可以自己調整，不然通常餐廳幫你加都已經很酸，口味較重。原本開在永和就很有名，現在台北市南京復興站慶城百貨也開了分店，想體驗中式酸辣粉可以來吃小螺波。

 

  

  

  

  

  

  

  

  

  

   

 

  

  

  

   

  

 

  

  

  

  

  

  

  

 

 

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