夏天芒果季到了我最愛吃芒果，但是你知道切芒果也能發現驚人的事情嗎？要看到後面才知道。有一天我去菜市場買芒果，老闆說：「記得喔！金煌吃硬不吃軟！」所以不要放到黑斑長出來才吃！回家切芒果的時候覺得這黃色太美了，忍不住發一篇來讚美芒果一下！那你們知道切芒果有多不容易嗎？要如何切一顆比手掌大的芒果呢？來看我的切芒果六步驟，首先，
第一步：把芒果洗一下放在沾板上拍一張照，這樣才知道他的前世 XD
第二步：在頭部和尾部切一片下來，這很重要，因為你要讓水果刨刀知道去皮的起點和終點，讓刨刀有個出口
第三步：把水果刨刀架在剛剛切片的地方開始削皮，芒果比較胖的那邊要朝向自己，像握著小提琴那樣 hold 住
削下去
看到這個出口的重要性了嗎？你若沒有剛剛一開始的那一小刀，你會很難結束每一次的刨刀力道
然後重複第三步：直到整顆芒果被你削完皮
這時候你會發現芒果的身體好滑阿！怎麼辦？你又不能死命地握緊，這樣會留下指壓，很醜，你需要同時握好芒果身體，又要施一點巧勁來固定芒果，我建議你把食指稍微頂著剛剛的削皮終點，就是比較瘦的芒果身體頂端，使出反作用力，來抵消芒果要滑走的力道，自己參透，多練習
第四步：正式來取果肉，你要知道，芒果身體中間有一片芒果心（芒果籽），幾乎跟芒果一樣長，但是身體扁扁的（後面你就可以看到芒果心的原形），要下刀之前，你可以看到剛剛的切面有一個圓點，那邊是芒果籽給你的提示，你就是要盡所能的避開芒果籽，切下最大化的芒果肉，這邊是最挑戰的地方，照我的方法，先輕壓一下做記號，然後就從這高度來下刀，下刀之後切記要慢慢推進！慢慢堆進！慢慢推進！很重要，不然會很危險！刀子可不長眼！
慢慢推進切下半邊芒果肉來，微微看到一點芒果籽的身體了，代表這人的技術很不錯！
切下來另一半邊的道理一樣，你能握住的地方又更少了！，請愛惜自己的手指頭。切到尾端的時候不要一股腦的把刀揮出去，要慢慢收刀 OK?
第五步：果肉切塊裝盒，看到這裡恭喜你，已經看完最難的步驟，接下來你要把芒果肉切成丁，分享給你所愛的人，就切成一塊一塊，一片片，一絲絲，都可以，你自己決定
很像寶可夢裡的穿山甲吧！
切水果的人很辛苦，所以有權先把最完美的一塊吃掉！
可以稍微用刀面協助一下把芒果肉跟沾板分開
第六步：切得更乾淨！如果你想要讓芒果被吃得有尊嚴，就是愛惜他身上的每一部分，把芒果籽也處理乾淨，沿著最有可能還有肉的部位劃刀，接著，你即將發現一個驚人的事實！！！！！！
TAIWAN NO.1 台灣難波萬！！！！！！台灣就這樣出現了，切這顆芒果真的太有意義，我學到了好多事情，你有嗎？
還隱約看得到中央山脈勒！好漂亮
台灣真的得來不易是不是？你有好好珍惜我們的台灣嗎？不要把它吃乾抹淨了又嫌棄他喔！
第七步：你就化身為嚙齒動物，把芒果心啃食乾淨！
把台灣...痾我是說芒果，好好地握在手中吧！接下來就看你們自己的造化了！
芒果的故事 The End
價錢紀錄一下：2020 年六月的家樂福賣金煌芒果一斤 60-75 元，台北菜市場賣玉文芒果一斤 65 元，一顆比手大的芒果大概都要 80 元，不過我還是最推薦金煌芒果，雖然顏色沒有愛文那麼美，但是是最不容易踩雷的品種啦我覺得，不會買到太酸或太甜，也不會買到太硬或太軟的，肉質飽足切起來很過癮，啊你們那邊芒果一斤賣多少勒？
玉文好美啊，愛上玉文芒果了🥭
趕快收藏這篇，以後才不會忘記怎麼切芒果，喜歡的話請幫我按推，或留言告訴我
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